한국의 대표 전통음식, 김치!
김치에 대해 더 자세히 알아보고 체험해보기 위해
인사동에 있는 ‘뮤지엄김치간’에 갔어요!
우선, 전시실에서
김치의 역사와 김치를 만드는 대표적인 방법에 대해 알아보았어요.
그리고, 한국의 전통 부엌에서 가마솥에 불부채로 불도 붙여보고,
다양한 김치의 종류를 알아보았어요.
이제, 본격적으로 김치를 만들어 보아요!
오늘 우리는, 여름에 먹는 대표적인 김치인 오이 김치를 만들어 보는 체험을 하기로 했어요.
김치 선생님의 쉬운 설명과 시범을 열심히 따라하니까 어렵지 않았어요.
오이를 잘라 소금물에 절이고,
각종 재료로 양념도 직접 만들었어요.
직접 버무리고 담는 것까지,
생전 처음 김치를 만들어 보는 것이 너무 흥미로웠어요.
이렇게, 각자가 한 통씩 오이김치를 완성했어요!
이제 이것을 숙소로 가져가서 일주일동안 냉장고에 넣고 먹을거예요. 너무 맛있겠죠?
김치를 알아보고 직접 만들어 보는 소중한 시간!
뮤지엄김치간에서 경험할 수 있어요!
