오늘은 전 부치는 날!
부추전, 호박전, 김치전, 이렇게 세 가지 전을 만들었어요.
전은 설이나 추석 같은 명절에 만들어 먹는 음식 중 하나인데, 한국 사람들은 평소에도 전을 즐겨 먹어요. 특히 비 오는 날, 많은 사람들이 ‘파전에 막걸리’를 떠올린답니다.
학생들도 그걸 알고, 오늘 오전에 비가 왔으니까 전을 먹기 딱 좋다고 말하더라고요.
다른 한 명은 계란옷을 입히고,
또 다른 한 명은 계란옷 입힌 호박을 부치고 있어요.
솜씨가 아주 좋죠?
이제 김치전에 도전!
김치, 파, 양파, 부침가루, 물만 있으면 김치전을 만들 수 있어요.
학생들이 직접 김치도 썰고, 반죽도 만들었어요. 반죽을 만들 때 김치 국물을 넣는 것도 잊지 않았답니다. 🙂
다들 전을 처음 만들어 본다고 했는데, 반죽을 얇게 펴는 것도, 전을 뒤집는 것도 아주 잘했어요.
요리에 재능이 있는 것 같아요!
학생들은 김치전이 가장 맛있다고 했어요. 여러분은 무슨 전을 제일 좋아하나요?
좋아하는 전이 있다면 여러분도 전 만들기에 도전해 보세요! 어렵지 않아요!
